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最新消息| 供應鏈新物種,美味不用等智能秤喊你來體驗! | 2022-11-21 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1606780958638855138&wfr=spider&for=pc" 金融界發布時間：18-07-2307:31北京富華創新科技發展有限責任公司來源：中國網食材直接影響餐品品質，也決定著餐企的成本空間，在餐廳經營中至關重要。由于食材的品種、質量、價格等信息量大，且難以標準化，導致收貨環節對接繁瑣，效率低下，還容易產生各種貓膩，讓成本虛高，是餐企管理的“老大難”問題。近日，知名智慧餐飲服務商——美味不用等（以下簡稱“美味”）推出餐飲收貨神器--智能電子秤，聲稱能輕松解決餐企訂購、收貨難題，降本增效明顯，引發了眾多餐飲企業的高度關注。讓收貨更輕松、便捷、透明據介紹，美味這款智能電子秤，是由美味不用等和湖南餐智共同推出，在原有電子秤上搭載了一高清攝像頭和一個工業級平板電腦，相當于給電子秤增加了一雙”火眼金睛”和一個聰明的“大腦”。這雙“眼睛”可在收貨時自動拍照，自動留存原始稱重讀數（未來還會加入人臉識別，食材圖像識別與理解等AI技術，）同時它還支持“千里眼”功能，即使老板或廚師長不在現場，也能事后通過手機實時了解收貨現場狀況，大幅提升了收貨環節的透明度；“大腦”可以自動同步訂貨單，無需手工記錄紙單再手工錄入系統，觸摸屏一鍵完成入庫，省去手寫收貨單效率低、容易出錯、跟供應商對單的麻煩，讓驗貨入庫同步完成，大幅提升收貨入庫效率，大大提高數據的準確性和安全性。總而言之，美味智能電子秤瞄準采購收貨痛點，把人從低效、繁瑣的工作中解放出來，讓收貨人更輕松省勁、讓財務和供應商的對賬更省人省心、讓老板對產品供應更安心放心。實現餐企前中后端一體化管理更重要的是，由于收貨信息實時動態信息留痕、數據可溯可查，為餐飲企業的數字化經營、精細化管理提供了重要的參考。通過對收貨的灰色地帶的有效控制，能夠直接降低采購成本、提升利潤；通過對計劃達標率、退貨、拒收、缺貨分析，不僅可以作為考察供應商信用考核的重要依據，還能不斷優化成本結構。資料顯示，智能電子秤能減少大約餐企70％的退貨率。據介紹，在智慧餐飲服務商“列強”中，美味領先推出成熟的智能電子秤產品，完成了美味智慧餐廳供應鏈解決方案的完整拼圖——餐飲供應鏈管理三大利器：供應鏈SaaS、智能秤和財務管理系統“餐飲賬無忌”相結合，并與前端收銀POS打通，真正實現商戶前中后端業務+財務一體化管理的解決方案，。這不僅是美味深耕行業的體現，也能幫美味更好踐行其“連接美味、智慧生活”的理念，實現其“推動餐飲進步”的初心。 關鍵字標籤：磅秤規格 |
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