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入局婚慶市場,喜茶的商業版圖又擴充了? 2022-08-22
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關于#喜茶布局婚慶業務#成為了最近的熱門話題。目前在微博平臺,該內容登上熱搜榜,并獲得了近一億的閱讀量。在小紅書平臺,搜索“喜茶婚慶”相關內容,則會出現超萬篇筆記。在喜茶隨后的回復中,喜茶表示在近一個月的時間里,已經為一萬對領證新人送上了喜茶。除此之外,喜茶還不忘提醒新人們喜茶推出了婚慶團餐服務。希望新人們在結婚時不要忘記喜茶,側面也對這一傳聞給予了證實。喜茶謀劃“喜上加喜”已久?喜茶布局婚慶業務,并不是一時興起。從今年5月開始,喜茶就開始通過借勢不同節日,慢慢向大眾滲透品牌自身與婚慶業務的關聯程度。以推出的不同福利,增加正處于婚戀年齡的消費者對喜茶的好感。5月20日,喜茶正式上線了《喜一下》品牌宣傳片。作為喜茶成立十周年的宣傳片,該故事片講述的內容就與喜宴相關。影片演繹了男女主角在婚前常因小事發生爭吵,但最紅男主角在婚禮現場為女主角制作最愛的奶茶的舉動,使得女主角備受感動。通過此短片,喜茶向大眾展示了“用心的愛,才是獨一無二的愛”的品牌理念。除此之外,喜茶借勢520之意,以“大喜之日喜一下”為主題,開展了不同的線上線下活動。在線上,喜茶與不同品牌推出了聯名海報,發布了“喜人認證”表情包和微信狀態。在線下,喜茶推出了“喜人認證”喜卡和杯貼,并與各地民政局聯動舉辦了快閃活動。為各位新人送上了喜茶和520限定雙喜徽章及杯袋。在七夕前夕,喜茶宣布將“大喜之日”活動進行升級,將活動日期延長到了今年年底。在今年年底前,新人們都可以憑借當日領取的結婚證,可免費領取2杯現制飲品,還可以去指定店鋪領取蛋糕。這一活動的延長,則再次表明了喜茶為涉足婚慶領域,持續進行鋪墊。在剛剛過去的七夕,喜茶再次借勢節日氛圍。通過聯合各地民政局,推出了七夕限定活動。除了“大喜之日”之日的福利外,喜茶又推出了獨具七夕傳統元素的喜版鵲橋裝置以及“交杯茶”和扇子的周邊。借勢七夕這一浪漫的中國傳動節日,喜茶再刷一波在婚慶業務的存在感。七夕過后,喜茶正式宣布了“囍上加喜”婚宴團餐規則,以此迎合消費者的婚宴需求。在婚宴當中,針對訂購99杯、199杯和299杯以上,可以享受不同折扣,除此之外,還有不同的婚宴優惠規則。為何選中了婚慶領域?隨著時代發展,婚慶消費變得多元化、個性化。面對茶飲行業的激烈競爭,喜茶此時宣布推出喜宴服務,無疑是看中了婚慶新經濟所帶來的新的市場機會。面對茶飲行業的激烈競爭,消費者在婚慶領域投入的增加,可以為喜茶帶來新的市場機會。雖然我國結婚登記數量逐年遞減,但隨著居民收入水平的提高和消費意識的改變,婚慶市場規模卻在逐年上升。根據艾媒咨詢的數據顯示,2022年廣義婚慶行業市場規模將超過24萬億元。在有著天然關聯的品牌優勢下,蘊藏巨大發展空間的婚慶行業,無疑可以為喜茶在內圈的茶飲行業中帶來新的增長點。婚慶領域不僅市場在擴大,而且變化迅速。年輕消費者對個性化婚慶形式的需求,給予了喜茶進入婚慶領域的機會。一向追求個性化產品的年輕消費者,在婚慶形式上同樣追求變化與創新的風格。在這樣的情況下,常規的喜糖、喜酒、喜煙的婚禮三件套,逐漸被年輕消費者所喜愛的美妝、香薰、茶飲產品、盲盒等物品替代。喜茶作為既可以代表年輕消費者的生活方式,又可以滿足年輕消費者在不同場景下的標新立異的物品,進入婚慶領域這個新秀場。消費者對好運的心理需求也給喜茶帶來了涉足婚慶領域的勇氣。前有轉發錦鯉求愿望實現,后又拜楊超越頭像求好運。近幾年中,年輕消費者對愛求好運、沾喜氣的心理需求,日益增長。而喜茶也因名中帶“喜”,曾滿足了不少消費者對“喜氣”的需求。社交平臺中,多位網友曬出的結婚喝喜茶討喜的行為,已經在無形中給喜茶與婚慶領域建立了關聯。喜茶順水推舟與對“喜氣”需求最大的婚慶領域進行關聯。茶飲品牌已向不同領域發展近幾年中,新茶飲行業競爭加劇。根據中國連鎖經營協會發布的《2021心茶飲研究報告》顯示,2017年—2020年,我國新茶飲市場收入的規模從422億元增長至831億元,預計2023年有望達到1428億元,門店數可達50萬家。在這樣的情況下,茶飲品牌們想要從中突出重圍并不容易。以喜茶為首的茶飲品牌們,則開始通過不斷豐富消費場景和消費形式,出圈拓展。以此增加消費者購買,提升市場競爭力,保證品牌的收入增長。除了涉足婚慶領域外,投資與布局上下游產業,也已經成為茶飲品牌熱門發展方向。以喜茶為例,僅在去年下半年就投資了Seesaw、野生植物基、和氣桃桃、WAT雞尾酒、野萃山、王檸檸檬六大品牌。從投資的范圍可以看出,喜茶已經橫跨咖啡、氣泡水以及雞尾酒細分飲品賽道,完成了飲品生態鏈的構建。奈雪的茶雖然投資數量不及喜茶,但在今年也完成了上市后的首筆投資,即茶飲品牌茶乙己。茶飲品牌選擇以投資的方式,尋求助力品牌增長。對外而言,展現了品牌實力,品牌逐漸轉化為品類代名詞。對內而言,投資則讓茶飲品牌自身有機會去搶占不同細分賽道,形成品牌多元化的優勢。在打造出不同形式、不同價位的產品區隔后,品牌競爭力也隨之提升,將品牌增長的風險進行了分散。向上游領域拓展,也成為茶飲品牌業務擴張的不錯選擇。2017年,喜茶在梵凈山建起了面積超500畝的自有茶園。通過在茶園中培養土壤、茶樹培育、茶葉自然生長的方式,為品牌自身提供原材料并有效把控原料品質。2020年,喜茶開始研發適用于自家飲品的草莓品種。最終通過開發區域自建草莓基地的方式,為品牌自身開發培育出新品草莓。對于茶飲品牌而言,布局把控上游領域將為品牌自身帶來兩大好處。一方面有助于品牌產業鏈自身的完整。在擁有了更加完整的產業鏈后,茶飲品牌的成本也隨之得到把控,降低企業原材料支出的同時,為品牌提供了更大的利潤空間,加大了行業壁壘。另一方面,可靠的原材料供應,在保證原材料品質的同時也確保了產量供應。降低了因產品品質問題,所引發的風險因素。在面對品牌間的不斷內卷時,茶飲品牌們除了做好自身產品,講好品牌故事外,還可以通過跟隨市場需求的不斷變化,向不同領域進行多元化發展。通過拓展商業版圖,為品牌本身建立起護城河,緩解品牌壓力。而向不同行業延伸的轉型策略,或許可以讓茶飲品牌們獲得新的增長突破點。

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