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最新消息| 10分鐘成交額同比增長518%,益生菌行業會成為新消費藍海嗎? | 2022-06-21 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://new.qq.com/omn/20220621/20220621A03NNY00.html" 說起益生菌，大家都不陌生，市面上最常見的是含有益生菌的酸奶或乳制品。近年來，越來越多的食品企業研究推出了益生菌軟糖、益生菌奶糖、益生菌麥片等產品。高顏值、有趣味的益生菌產品逐漸進入我們的生活。根據京東公布6·18數據，僅10分鐘，益生菌品類成交額就同比增長518%。然而，隨著益生菌市場的高速發展，產品概念使用不當、功效不明等問題也逐漸顯現。值得注意的是，益生菌行業正在不斷規范。6月16日，由中國食品科學技術學會牽頭的《食品用益生菌通則》團體標準正式發布，首次提出了益生菌菌株系統性的評價要求以及在食品中的科學應用指導，填補了該行業的空白。益生菌復合增長率達11.83%當下市面上益生菌相關的食品可謂是琳瑯滿目，那么，怎樣的食品才算是合格意義上的益生菌食品？對此，中國食品工業協會發布的《益生菌食品》團體標準中指出，益生菌食品是指“添加了益生菌，并且在保質期內益生菌活菌數量符合一定要求的食品”。據歐睿國際數據顯示，2019年全球益生菌市場價值約400億歐元，2015-2020年，我國益生菌市場規模從486億元增長到850億元左右，復合增長率達到11.83%；2021年天貓國際保健品行業中，益生菌產品銷量超過維生素礦物質，高居第一。專家指出，經過長時間的宣傳和消費者教育，我國消費者逐步接受益生菌產品，認知度快速上升。同時，在國家“健康中國”戰略、食品工業健康轉型及技術創新等多方驅動下，國內益生菌市場呈現高速發展態勢。以“多菌性乳酸菌乳飲品”養樂多為例，自2002年養樂多進入中國以來，隨著消費者對益生菌認知的不斷提高，根據養樂多財報，2011-2019年，中國大陸共計銷售養樂多超150億瓶。僅2019年，中國大陸養樂多銷量就接近其全球銷量的20%。近年來，我國益生菌產業爆發式增長，但概念使用不當、功效不明、產品標識不規范等問題也隨之出現。例如在2021年9月，養樂多關聯公司上海益力多乳品有限公司就曾因宣傳“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”這類不正當競爭行為被罰45萬元。值得注意的是，益生菌行業正在不斷規范。5月28日，中國營養保健食品協會發布團體標準TCNHFA006-2022《益生菌食品活菌率分級規范》，標準對益生菌活菌率進行分級。其中，只有益生菌食品中的益生菌活菌率大于等于50%，才能滿足1級標準。6月16日，由中國食品科學技術學會牽頭，江南大學、國家食品安全風險評估中心、中國食品發酵工業研究院有限公司等19家科研機構、校企共同參與《食品用益生菌通則》發布，首次在行業內提出了益生菌菌株系統性的評價要求以及在食品中的科學應用指導，填補了行業空白。多家企業布局益生菌賽道近年來，益生菌逐步開始成為健康食品的“標配”。據新浪潮記者了解，在益生菌領域中，產品知名度較高的企業包括湯臣倍健、交大昂立、合生元等。2018年，湯臣倍健斥資35億收購澳洲企業LSG，將含有26個益生菌產品的Life-Space(“益倍適”)品牌收入囊中；率先于2020年7月上市的“益生菌第一股”科拓生物則與江中藥業開展戰略合作，進一步布局益生菌活菌新藥。而交大昂立更是將益生菌產品的目標人群進行了細分，推出了針對都市年輕女性的“昂微態膠原蛋白肽益生菌固體飲料”“昂微態蔓越莓益生菌固體飲料”、針對兒童的“昂微態DHA藻油粉固體飲料”。不僅如此，新浪潮記者注意到，無限極、安利、福瑞達、自然陽光、嘉康利等多家企業早已布局益生菌賽道。2018年10月，安利子品牌紐崔萊推出三款專為成人、女性和兒童定制的紐崔萊益生菌新品，針對細分人群推出定制化產品更有針對性。多年來，無限極一直在努力推動益生菌科研領域加速創新。2021年10月，無限極兩款益生菌產品榮獲2021年度廣東省食品行業獎項。其中，無限極型美益生菌固體飲料獲廣東省食品行業優秀新產品二等獎，無限極膳樂星益生菌固體飲料獲“廣東省食品行業名牌產品”稱號。2021年9月，自然陽光上市全新產品——自然陽光400億+益生菌固體飲料。此外，還上線優萌君益生菌固體飲料、益Q菌益生菌軟糖這兩款產品；今年4月16日，嘉康利纖奇益生菌固體飲料上市，讓關注健康體重的人群可以把持續美麗，做到輕而“益”舉。福瑞達也加入了占領益生菌賽道的隊伍。2021年12月23日，福瑞達與山東大學微生物技術國家重點實驗室共同成立了“山東大學福瑞達益生菌協同創新中心”。福瑞達旗下品牌Dr.Alva璦爾博士推出“璦爾博士益生菌水乳”、“璦爾博士益生菌面膜”，該產品在璦爾博士淘寶旗艦店月銷量高達4萬。那么，益生菌行業是否會成為新消費藍海嗎？拭目以待。文字：新浪潮見習記者趙雅文編輯：奈斯 關鍵字標籤：益生菌推薦 |
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