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最新消息| 五香牛肉的家常做法,讓你輕松烹飪出香氣撲鼻、口感鮮嫩的... | 2024-08-05 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=AKVxFLdru-qMU5HiQIZQ6-ExKDa88I275wtv0cpMntIdH4cFslPYEzjCUNNpO7V4t_Eerkkd-Vl8_aTlylPixBGsNxtw6nKPYfFO30TQWiK" 牛肉營養豐富，口感鮮美，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。今天，我們將為大家介紹五香牛肉的家常做法，讓你輕松烹飪出香氣撲鼻、口感鮮嫩的牛肉。快來一起學習吧！nnn一、準備材料nn牛肉500克：選擇新鮮的牛肉，以瘦肉為主，口感更佳。nn蔥、姜、蒜適量：切段切片備用。nn八角4顆、桂皮1根：增加燉煮的香氣。nn生抽、老抽適量：提味提色。nn鹽、糖適量：調味。nn五香粉適量：增加風味。nn水適量：燉煮時使用。nn二、制作步驟nnn牛肉處理：將牛肉洗凈，切成2-3厘米見方的塊。鍋中加入足夠的水，放入牛肉塊，大火燒開后撇去浮沫，煮5分鐘撈出備用。nn炒制香料：另起鍋，加入適量的油，燒熱后放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮炒香。nn加入牛肉：加入煮好的牛肉塊，翻炒均勻。nn調味：加入生抽、老抽、鹽、糖、五香粉和水，大火燒開后轉小火燉煮。nn燉煮至熟：燉煮過程中，可適時嘗嘗味道，根據個人口味調整調料。保證水一次加足，保證牛肉煮熟。nn收汁裝盤：最后大火收汁，待湯汁黏稠后出鍋。將牛肉晾涼后切成薄片，擺放在盤子里，即可食用。nn三、注意事項nn燉煮牛肉時，水要一次加足，保證牛肉煮熟。如需加水，請加開水，避免影響燉煮效果。nn燉煮過程中，可適時嘗嘗味道，根據個人口味調整調料。如口味偏重，可適量增加鹽和生抽的用量。nn最后收汁時，要大火快速翻炒，使湯汁充分粘在牛肉上，增加口感。如湯汁過稠，可適當加水稀釋。nn四、美食分享nn制作完成后，可將五香牛肉端上餐桌，與家人朋友一起分享這道美味佳肴。搭配米飯、面條或蔬菜沙拉食用，更能體驗到五香牛肉的美味。不妨嘗試一下這款家常做法的五香牛肉吧！nn 關鍵字標籤：牛肉漢堡排料理 |
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